Un Légume? Un fruit? Mais KALE, what’s that? C’est un Chou ! Un légume vert quoi! Autrefois, on l’appelait le chou frisé de Russie car il était très résistant au vent, au gel et qu’il était récolté pendant l’hiver. le Chou kale était traditionnellement utilisé comme plante fourragère, sa consommation dans l’alimentation humaine a été progressivement abandonné dans de […]