La meilleure soupe d’hiver aux légumes d’antan

Goutez la meilleure soupe d'hiver aux légumes d'antan avec L''Atelier Green

Cela fait longtemps que je n’ai pas posté une recette et notamment une recette de soupe maison. En cette fin d’hiver, je vous confie ma meilleure recette de soupe maison. Celle aux légumes d’antan ! Légumes d’antan : les incontournables Le panais Goût entre le céleri rave et la carotte, légèrement sucré Chair de couleur crème, à […]

Ma soupe de carotte-coriandre vitaminée!

Ma petite soupe de carotte pour faire le plein de vitamines et d'antioxydant sur le blog de L'Atelier Green

La carotte est un légume que j’affectionne particulièrement. Je pourrais même dire, un indispensable pour la composition de mes soupes d’automne et d’hiver. C’est THE ingrédient! Pourquoi la carotte? Pour ses bienfaits gustatifs et nutritionnels mais pas que… Pour la santé notamment grâce à sa richesse en caroténoïdes (la bêta-carotène quoi!), un aliments puissant en antioxydants. Une consommation régulière […]